आयुर्वेद के मुताबिक सत्तू का सेवन गले के रोग, उल्टी, भूख, प्यास, गर्मियों में होने वाली कई रोगों होने से बचाता है। इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, मैग्नीश्यिम आदि पाया जाता है। यह शरीर की ठंडक पहुंचाता है।

गर्मी के मौसम में सत्तू का सेवन कई स्थानों पर किया जाता है। खास तौर से यूपी और बिहार में सत्तू बहुत ही लोकप्रिय है। जहां इसके स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाऐ जाते हैं। सत्तू को इतना पसंद किए जाने का कारण सिर्फ इसका स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत से जुडे यह अनमोल फायदे भी हैं। तो फिर आज जानिए सत्तू के लाभ के बारे में...सत्तू में मौजूद अघुलनशील फाइबर आतों को स्वस्थ बनाए रखता है। सत्तू भूख, कप, पित्त, पेट, प्यास, थकावट और आंखों की बीमारी में लाभकारी है। साभार-khaskhabar.com